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2015年4月28日 星期二

2015-4-6上海梅龍鎮酒家

2015-4-6上海梅龍鎮酒家。
係十六鋪碼頭淋到周身濕晒,先返酒店歇歇!晚上再戰梅龍鎮!
梅龍鎮酒家,開設於1938年,原址在威海衛路上,只有一開間門面,約60平米的一只堂口。“本埠威海衛路六四八號(慕爾鳴路西首靜安別墅口)梅龍鎭酒家、籌備數月、業於昨(八)日開幕、一時履展如雲……1939.03.09申報11版梅龍鎮酒家開幕。”

由於經營不得法,梅龍鎮酒家開業三年連續虧本,行將倒閉。在一百多位文藝界等進步人士投資資助下,由話劇界愛國女士吳湄任經理,繼續經營,並於1942年冬遷到南京西路現址,營業面積擴大為130多平米,職工增加到60多個。並聘請川菜名廚到店掌勺,供應川揚特色名菜,從此生意日益興隆。
梅龍鎮的川菜被稱為“海派川菜”,傳統菜有200多種。解放後,它在經營上保持發揚原川揚菜肴特色,深受消費者歡迎。
文化革大命中,梅龍鎮特色消失,只供應三,四角的大鍋菜,改名“立群飯店”,職工50人左右。
1978年,梅龍鎮酒家恢復原名,擴大裝修,堂口面積擴大到430平米,店門兩側設翠柏灌木,假山怪石,花石相映。店鋪分上下兩層,鋪面有龍鳳、梅妍、百花、迎春、幽蘭五個餐廳。廳內彩屏高掛,宮燈垂懸,四壁壁畫浮雕,古色古香,富有民族風格。還布置有精巧的地下餐廳,牡丹、杜鵑、仙鶴、翠竹、繡球五個單廳,各具風格,別有洞天。 



 





沈大成點心店,簡稱沈大成,是一個總部位於上海的餐飲品牌,創建於光緒六年(1875年)。同時它也被中華人民共和國商務部評為中華老字號之一。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成[1]。沈大成最初以蘇式糕點和上海小吃揚名上海,在近些年也發展出了些上海風味的特色菜。沈大成的總店位於上海南京路步行街上,並在上海其它地區開有11家直營店。1995年起至今沈大成不僅作為一家餐館連鎖,同樣也生產各類速凍食品和即食糕團。
2012年6月,上海沈大成食品有限公司生產的黑米糕(熱加工)被檢出黴菌計數、菌落總數超標。而沈大成的青團在2009年就曾被查出該類計數超標。




2015-4-6上海第二天之上海老街、十六浦

2015-4-6上海第二天之上海老街、十六鋪
去完田子坊,食過小揚生煎!看著手機地圖的指引.............十六鋪!
盲摸摸搭巴士去十六浦,卻意外摸左去上海老街!!
上海 11 路公交
作為上海首批3條新增滬語電子報站的公交線路之一,公交11路全線14輛車自12月11日起,開始試點包括普通話、上海話、英語在內的三語報站。
 新增滬語報站的試點,乘客反響比較好,都認為滬語發音比較標准。

公交11路是條環線,行駛於老城廂地區,全程10個站點,其中有8個帶“門”,包括小北門、老北門、小東門、小南門、老西門等。之所以選擇這條線試點,主要是沿線乘客年紀大的較多,老上海人較多,有些乘客聽不太懂普通話。
 去旅行!不跟團,才有機會接觸倒呢類一般生活的大街小巷!
  網上指示,落車行五分鐘就到十六鋪.................
 不過東南西北,十六鋪係邊度呢?
 未搵倒十六鋪,卻意外見倒:上海老街,又稱“小東門”,地處上海市黃浦區老城廂,也就是小東門城門所在地。由於歷史原因,城門沒有被保留下來,但是老城廂環城的9扇門至今仍深深刻在上海人民心中。上海老街所在的小東門地區,原是上海對外貿易、小商品交易的重要場地,見證了上海的經濟社會發展。原先的上海市區位於環城以內。
童涵春堂國藥店簡介
童涵春堂國藥店始創於清朝乾隆四十八年(1783年)的上海童涵春堂國藥號,是今日上海的一家百年老店、名店.它從開始時的單開間門面小店,經過童氏幾代人的艱苦創業,努力提高產品質量,不斷拓展經營業務,加強內部管理,倡守優質服務,二百多年來長盛不衰,被消費者譽為"金字招牌"的購物放心店,躋身於上海國藥業四大戶之一,並成為同行業的佼佼者. 童涵春堂創始人童善長(1745-1817),又名在元,寧波人,是寧波市郊莊橋鎮童朝陽家族的27代世孫,童氏家族,財力雄厚,當時在寧波莊橋流傳著所謂:"童姚馬涇張,銀子好打牆"的說法,而童氏又被列為首富.童善長從小聰明伶俐,長大後繼承祖業,仍在莊橋一帶經商.然而他並不滿足於祖業的現狀,他利用祖傳資本,外出跑馬頭來到上海.覓址在小東門外,裡鹹瓜街上開設恆泰藥行,專做中藥材的批發生意.他經常去四川等地販運藥材,自采、自運、自銷躋身於上海灘的藥材買賣,生意日見興隆.
 呢條上海老街,只見一些國內旅行團,唔覺有其它遊客!
   成條街、無品牌、無名店!道地做本地人生意。
 名醫堂、四牌樓」裡面賣的東西都是上海道地小吃
原汁原味,不同那種觀光區包裝精美的食物,比較像當地人逛的市集!
 

  “萬有全”品牌源自清鹹豐元年(1851年),以經銷金華火腿和腌腊制品而享譽海內外,一百多年來夯實的基礎,使“萬有全”成為上海聞名遐邇的著名品牌。
 雨越落越大!終於行到去十六鋪的舊碼頭區!
 1843年上海開埠通商以後,十六鋪地區仍然保持了重要航運中心的地位,碼頭林立,客流量極大,到1947年十六鋪地區擁有大小48座碼頭。與租界地區相比,十六鋪地區的商業以傳統土特產和南北貨見長,大宗批發業務包括豆業、糖業、海產、水果、藥材等[3]。杜月笙早年也是在十六鋪鴻元盛水果行當學徒出身。在1937年以前,十六鋪地區的零售業,特別是銀樓業相當繁榮。淞滬會戰期間,十六鋪許多地方被炸為廢墟,重要店鋪均遷入租界。
 十六鋪客運碼頭的繁榮一直保持到1980年代。由於溫州陸上交通不便,當時許多溫州商人從水路取道上海轉赴南北各地,十六鋪碼頭成為「溫州人的橋頭堡……幾乎每個闖江湖的溫州人都有在這裡排隊買輪船票的經歷。」
此後,上海港的水路客運受到公路、鐵路和航空強有力的競爭,迅速衰落。十六鋪客運碼頭沿用到2003年9月,此後剩餘的少數客運線路遷移到吳淞口的上海港客運中心。2004年12月,十六鋪客運碼頭被拆除,預計將改建成水上旅遊集散中心。十六鋪街區也被夷平新建。
 




又大雨、又大風.................行唔倒啦!