2015-11-7秋郊遊。第一站大尾篤。

2015-11-7秋郊遊。第一站大尾篤。
大尾篤（大美督；Tai Mei Tuk）位於香港新界大埔區船灣淡水湖旁（主壩北端），八仙嶺南麓，南望吐露港，遙望馬屎洲。當地有好幾條村落包括大美督村、吳屋村、龍尾村及黃竹村。
不過，有廣東話研究指出篤其實亦是借代字，本字應是䐁，原解作身體的最盡處，即屁股，後引伸為「最後」的意思。

 
  大尾篤因位處大埔區東部的邊陲，位在八仙嶺龍脈之末端，因此有大尾篤之稱，該區有龍尾村即可見其吉祥意義。尾和篤在粵語皆為最後的意思。但是近年當地村代表認為尾篤意義不祥，繼而有雅化的大尾督、大美篤和大美督（正名）等俗成地名，惟與地理環境割裂。

  2007年，地政總署因應當地村民的要求，刊登《香港憲報》正式將地名更名為大美督，其於同年出版的官方地圖集《香港街》正式使用。支持新地名的人士認為地名有美麗的意思，但部分市民及學者則反對更名，認為是矯枉過正，其中鄉議局副主席張學明認為大尾篤名字有歷史價值，不應改名破壞歷史[2]。然而，官方亦不時使用「大美篤」等俗成地名。

  醫肚時間！網上話： 泰太廚房於2006年啟業，餐廳位於大埔大美督，直至2011年於西貢白沙灣開設分店2泰太。

 

  店內的木桌椅以及門外「篤篤」都是由泰國購入，極具泰國風情。

 

 仲以為睇泰文報紙！

   餐廳出品主要為泰國菜式，以絕無添加任何味精作主題。所有食物均由泰國當地名廚主理。

 食飽飽，又要跑一跑！