2015-2-14來過提早團年

2015-2-14，年廿六！來過提早團年！

今日的盤菜，特登去元朗 萬里緣 買！

萬里緣盆菜 – 42年老字號

由包辦筵席做起已有38年歷史，到會盆菜真是一個好全統行業。元朗六十年代只有兩三間筵席專家，元朗萬里緣就是其中一間，經營至今，經歷了多次興旺，到現時流行到大小酒樓快餐店都推出不同款色盆菜，如鮑參翅肚海味盆菜。萬里緣盆菜始終只保留煮盆菜最正秘方就是醬汁、材料易不會太花巧。

        九七回歸的大型盆菜宴和鄉議局在元朗大球場的萬人盆菜宴，將盆菜熱潮推向高峰。但這年香港經濟不景是盆菜流行的最大原因，香港人的飲食文化，由奢侈變為「抵食夾大件」為原則，盆菜經濟實惠，最能附合時所需，加上在大時大節，買一個盆菜回家過節，更省主婦不少煮菜的麻煩。

呢支香港叫皇家禮砲！

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇後加冕典禮致意，特別釀制“皇家禮炮”。“皇家禮炮”的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內，更顯雍容華貴。

皇家禮炮50年是世界上最完美、最珍貴的蘇格蘭調和威士忌。皇家禮炮21年在2003年國際葡萄酒和烈酒比賽上獲得“最佳調和型蘇格蘭威士忌”稱號，這是皇家禮炮21年連續第二年獲得這項令人垂涎的國際葡萄酒和烈酒比賽桂冠。

 日本天皇聚新抱用！