2015.2.7 相識五十多年的文藝中年…………到今天仍是有說不完的話題

2015.2.7 相識五十多年的文藝中年…………到今天仍是有說不完的話題！
由子女讀完書、下一代生唔生仔、身體病痛、新環意航拍、美國的全球監控電腦程式………………
哈哈！只是不談佔中…………
呢班人中、當然不乏熱血中人！不過大家都知…………說不得說不得！
麗姐廚房

「麗姐廚房」，四個亮麗的綠色大字，上面載著一個「素」字，清新不俗氣，配襯店內的簡潔裝修，簡直是自成一格。麗姐微笑趨步向前招呼，她隨和親切的態度，公認是五十年不變。二十多年來，麗姐一直在灣仔區煮齋，已經街知巷聞，她深信是緣分把她與素菜連繫一起，「我不殺生的，以前做打工仔，都是烹調齋菜，加上茹素環保又健康，碰巧有業主出租鋪位，既然有緣，所以我決定自行經營素食店。」

賓至如歸 

麗姐出品的齋菜，例牌有「三少」，「少鹽、少糖、少油就是我們的宗旨，一定要讓客人吃得健康。」很多人都嫌齋菜味重油膩，在麗姐的素菜中，卻完全沒有這些憂慮。甚至簡單一碗飯，麗姐都精心挑選各種米，最重要夠「營」，「我們有糙米、亞麻籽米、紅米、麥米、小米等，各款健康米飯輪流供應，午飯時間更推出四十元的客飯套餐，湯和飯都是免費任添。我把客人當作兒女，他們付錢，就好像兒女給我家用，當媽媽的就要為他們預備最高質素的膳食。」 

麗姐說：經營飲食業，除了食物，服務態度都是生意的靈魂，「做生意不應只執?賺錢，最重要是以客為重」，雖然麗姐創業短短四個月，但已深明生意之道，「我經常教夥計要主動幫助客人，有熟客介紹一位男客人來光顧，後來我知道他曾接受腦瘤割除手術，導致視力模糊，於是每次他來食飯，我們都主動幫他拿飯菜、找座位，就連我一位有聽障的員工，她都主動關心客人的需要，一定要以客為重。」

竟然有人早到過我！讀書時唯一跟我同姓的老宗！讀完書就入職入境處做 AIO，後從事自由人專業翻譯工作至今！

哈哈！全店禁酒！只飲呢隻黑麥汁！

成班阿伯睇乜咁專心！唔係鹹片嗎？...............係睇緊套武當山的航拍！